Son dakika haberleri net
Günlük 30 ton süt işleyerek tereyağı ve peynir çeşitlerine dönüştüren işletme, 2000 yılında Akçaabat'ta kurulduktan sonra 2009 yılında Sürmene'ye taşındı. Toplam 8,5 dönüm alanda faaliyet gösteren işletmenin 5,5 dönümü kapalı alandan oluşuyor ve burada 70 kişi istihdam ediliyor. TRABZON SÜRMENE’DE MODERN SÜT İŞLEME TESİSİ Kahvaltı Dünyası Ambalaj Hayvancılık ve Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi Üretim Müdürü Hakan Sezer, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Trabzon'un yanı sıra Rize, Bayburt, Gümüşhane, Erzincan ve Erzurum'daki üreticilerden süt temin ettiklerini belirtti. Kimya mühendisi olan Sezer, sütün büyük bir bölümünün tereyağı üretiminde kullanıldığını, ayrıca kaşar peyniri, Trabzon tel peyniri, Aho peyniri ve tulum peyniri gibi ürünler ürettiklerini ifade etti. Ancak beyaz peynir ve yoğurt üretimi için yeterli süt bulunmadığını vurguladı. TRABZON'DA ÜRETİM VE SATIŞ RAKAMLARI En önemli üretim kalemlerinin tereyağı olduğunu belirten Sezer, günlük 10-12 ton tereyağı üretimi gerçekleştirdiklerini ve aylık tereyağı satışlarının 300 ton civarında olduğunu söyledi. Peynir üretiminin ise aylık 70-80 ton civarında olduğunu ve bu miktarı artırmayı planladıklarını dile getirdi. Bayburt'ta da bir fabrikaları bulunduğunu ve orada da süt işlediklerini ekledi. YURT İÇİ PAZAR VE GELECEK HEDEFLERİ Farklı ülkelerden talepler aldıklarını ancak şu an için yurt içi piyasada, özellikle A sınıfı marketlerde satış yaptıklarını ifade eden Sezer, hedeflerinin kaliteyi koruyarak büyümek olduğunu belirtti. TKDK'den aldıkları desteklerle şirketin kapasitesini sürekli geliştirdiklerine dikkat çeken Sezer, bu desteklerin alet ve ekipman seçiminde büyük rol oynadığını söyledi. Ayrıca, AR-GE çalışmalarına da önem verdiklerini belirterek, yeni ürünler üzerinde çalıştıklarını ekledi. SonDakika haberleri net
Günlük 30 ton süt işleyerek tereyağı ve peynir çeşitlerine dönüştüren işletme, 2000 yılında Akçaabat'ta kurulduktan sonra 2009 yılında Sürmene'ye taşındı. Toplam 8,5 dönüm alanda faaliyet gösteren işletmenin 5,5 dönümü kapalı alandan oluşuyor ve burada 70 kişi istihdam ediliyor. TRABZON SÜRMENE’DE MODERN SÜT İŞLEME TESİSİ Kahvaltı Dünyası Ambalaj Hayvancılık ve Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi Üretim Müdürü Hakan Sezer, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Trabzon'un yanı sıra Rize, Bayburt, Gümüşhane, Erzincan ve Erzurum'daki üreticilerden süt temin ettiklerini belirtti. Kimya mühendisi olan Sezer, sütün büyük bir bölümünün tereyağı üretiminde kullanıldığını, ayrıca kaşar peyniri, Trabzon tel peyniri, Aho peyniri ve tulum peyniri gibi ürünler ürettiklerini ifade etti. Ancak beyaz peynir ve yoğurt üretimi için yeterli süt bulunmadığını vurguladı. TRABZON'DA ÜRETİM VE SATIŞ RAKAMLARI En önemli üretim kalemlerinin tereyağı olduğunu belirten Sezer, günlük 10-12 ton tereyağı üretimi gerçekleştirdiklerini ve aylık tereyağı satışlarının 300 ton civarında olduğunu söyledi. Peynir üretiminin ise aylık 70-80 ton civarında olduğunu ve bu miktarı artırmayı planladıklarını dile getirdi. Bayburt'ta da bir fabrikaları bulunduğunu ve orada da süt işlediklerini ekledi. YURT İÇİ PAZAR VE GELECEK HEDEFLERİ Farklı ülkelerden talepler aldıklarını ancak şu an için yurt içi piyasada, özellikle A sınıfı marketlerde satış yaptıklarını ifade eden Sezer, hedeflerinin kaliteyi koruyarak büyümek olduğunu belirtti. TKDK'den aldıkları desteklerle şirketin kapasitesini sürekli geliştirdiklerine dikkat çeken Sezer, bu desteklerin alet ve ekipman seçiminde büyük rol oynadığını söyledi. Ayrıca, AR-GE çalışmalarına da önem verdiklerini belirterek, yeni ürünler üzerinde çalıştıklarını ekledi. SonDakika haberleri net